Sushi-Meister (m/w/d) Leogang

Sushi-Meister (m/w/d)
Leogang
Leogang, Salzburg, AT

Im Forsthofgut nehmen wir uns stets die Natur zum Vorbild. Sie ist unsere Inspiration. Sie zeigt uns auf die schönste Weise, wie viel ineinander spielen muss, damit das Aufblühen gelingt. Wie ein Baum bilden starke Wurzeln die Basis für die Arbeit im Forsthofgut: Das können die persönlichen Ziele, die Ausbildung oder die eigene Motivation sein. Die Wurzeln nähren einen kräftigen Stamm. Im Forsthofgut ist dieser Stamm das Team, in dem jeder seine Ausfgabe mit Begeisterung erfüllt. Den Baum zum Wachsen und Blühen bringen nicht nur Wurzeln und Stamm, sondern auch die Umgebung. Wir im Forsthofgut wollen für alle unsere Teammitglieder optimale Voraussetzungen schaffen, damit sie sich weiter entwickeln können. Werden Sie Teil des Team Forsthofgut. Wir freuen uns, wenn Sie mit uns aufblühen und weiter wachsen! Anstellungsart: Vollzeit WAS GIBT ES ZU TUN? Zubereitung von traditionellem Sushi, Sashimi und anderen japanischen Spezialitäten unter Berücksichtigung höchster Qualitätsstandards Kreative Entwicklung neuer Sushi-Kreationen Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsrichtlinien Schulung und Anleitung von Mitarbeitenden in der Kunst der Sushi Kreation Kontrolle des Warenbestandes Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef Unterstützung des MIZUMI Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN? Abgeschlossene Ausbildung als Sushi-Meister bzw. Koch in der Hotellerie oder Gastronomie mit nachweisbarer Berufserfahrung in vergleichbarer Position Interesse und fundierte Kenntnisse der asiatischen/japanischen Küche Gastgeber-Passion, Leidenschaft und Liebe zum Detail Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift Sehr gute Lebensmittel- und Produktkenntnisse Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise BENEFITS & INCENTIVES Das Forsthofgut ist als eines der renommiertesten Fünf-Sterne-Hotels der Alpen bekannt: Das gelingt uns nur durch die ausgezeichnete Arbeit unserer Mitarbeiter. Als Teil dieses Teams bietet Dir das Forsthofgut deshalb alle Voraussetzungen, damit wir gemeinsam erfolgreich sein können. All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start Kostenlose frische Vollpension auch an freien Tagen Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem Ganzjahresbetrieb 5-Tage-Woche Unterbringung in modernen Unterkünften nach Verfügbarkeit möglich Freie Nutzung unseres waldSPA sowie Fitnessstudio 24/7 Auf dich persönlich zugeschnittene Weiterentwicklung im Rahmen unseres FHG Campus Perfekte Freizeitangebote in der Region 13. & 14. Monatsgehalt aliquot nach KV Bereitstellung deiner hochwertigen Dienstkleidung Preisvorteile im Hotel, in der Region und online mittels Deiner „Save-The-Ocean“ Mitarbeiterkarte Betriebliches Gesundheitsmanagement „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“ Prämie Mehr zu den Benefits Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von deiner Qualifikation und Berufserfahrung. Eintrittsdatum: ab sofort Gehalt: Je nach Qualifikation & Erfahrung JBTC1_AT